Receptes

241254-P347VL-351

Crema de carabassa

Als petits (i també als grans) els hi encanten les cremes i quan s’acosta el fred són molt agradables servides ben calentones. Allà va la recepta de la nostra crema de carabassa!

Ingredients:

  • Carabassa
  • Porro
  • Carbassó
  • Patata
  • Oli d’oliva
  • Sal i pebre
  • Crostonets d epa

Preparació:

  1. Sofregir el porro i quan estigui daurat afegir-hi la carabassa, les patates i el carbassó.
  2. Salpebrar i cobrir d’aigua. Deixar bullir i quan les verdures estiguin toves, triturar.
  3. Servir amb un rajolí d’oli d’oliva i uns crostonets de pa. També li queden bé unes pipes de carabassa!

Perfecte per la tardor!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *