241254-P347VL-351

Crema de carabassa

Als petits (i també als grans) els hi encanten les cremes i quan s’acosta el fred són molt agradables servides ben calentones. Allà va la recepta de la nostra crema de carabassa! Ingredients: Carabassa Porro Carbassó Patata Oli d’oliva Sal i pebre Crostonets d epa Preparació: Sofregir el porro i quan estigui daurat afegir-hi la […]

Unknown

Crema de pèsols

Ja podeu trobar els primers pèsols de l’any a les botigues. Els podeu preparar crus en amanida (són dolços i als nens els hi solen agradar) o cuits o fer-ne una crema, com aquesta que us expliquem avui i que van menjar fa uns dies els nostres petits comensals. Ingredients: Pèsols Porro Patata Carbassó Oli […]

unknown-1

Escudella amb pilota

Us ve de gust un plat d’escudella?. Amb l’arribada del fred ve molt de gust un platet de sopa calenta. En els nostres menús mai hi falta i avui us volem ensenyar com la preparem. Penseu que el brou que surti, es pot congelar en petits tuppers i així en teniu per qualsevol dia que […]

crema

Crema de carbassó

Als nens i nenes els hi encanten els plats de cullera i una bona manera de que mengin verdures és preparar una crema. Les cremes són molt versàtils perquè les pots fer fredes a l’estiu i calentetes a l’hivern. Al nostre pla de menús en trobareu de manera habitual i una de les que més […]

truita

Truita d’espinacs i patata

Sempre diuen allò de que als nens no els hi agrada la verdura, però hi ha moltes maneres de preparar-la perquè els hi sembli atractiva. Com per exemple, en una deliciosa truita! Truita d’espinacs i patata Ingredients (per a 4 persones) 1 Kg d’espinacs 4 patates mitjanes 6 ous 1/2 ceba Oli d’oliva verge extra […]

arros

Arròs mar i muntanya

Ens encanta cuinar l’arròs i tenir-lo a punt per quan els infants seuen a taula. Aquest és un dels nostres clàssics: Arròs mar i muntanya Ingredients 320 grs d’arròs (uns 80 grs per persona) 100 grs Musclos 100 grs de calamars 200 grs de conill 200 grs de pollastre 100 grs Gamba pelada 100 grs […]